기록의 의미

정선 로컬분이 소개해주셔서 방문했습니다. 백운식당 : 삼겹살 맛집 + 여긴 도가니탕이 유명하다고 들었는데, 아직 먹어보진 못했다. 백운식당의 외관 정선군 남면에 위치하고 있어요. 민둥산역 근처 여긴 고기를 먹는 비닐하우스예요. 비닐하우스에 테이블은 딱 세 개 있습니다. 여기 방문하려면 예약은 필수입니다. 테이블이 얼마 없기도 하고, 사장님은 일찍 마무리하고 집에 가고 싶어 하심;; 메뉴는 하나 삼겹살 15,000원 (3인분부터 주문) 사장님이 약간 욕쟁이 할머니스트인데,,, 첫 방문이라 메뉴가 뭐 있냐고 물었다가 혼났습니다. ㅋㅋㅋㅋ 주문하면 우선 연탄불부터 넣어주신다. 연탄구이만의 맛이 있죠~? 반찬이나 수저 세팅은 나중이고, 고기 먼저 올려주심 ㅋㅋㅋ어휴 사장님 너무 웃겨요. 삼겹살을 두껍게 썰어주셨..